Malzemeler:
-1 adet kemiksiz tavuk göğsü
-2 adet orta boy patates
-1 adet soğan
-1 kase yoğurt
-2 diş sarmısak
-Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, sumak
-Bir tutam maydanoz ve roka
-1 çorba kaşığı salça
Yapılışı:
  Tavuğu küp küp doğrayın ve az miktarda sıvı yağ ile doğranmış soğanla soteleyin. Patatesleri de küp küp doğrayıp kızartın. Sotelediğiniz tavukları ve patatesleri servis tabağına koyup karıştırın. 2 diş sarımsağı yoğurtla karıştırıp, servis tabağındaki malzemenin üzerine gezdirin. Servisten önce de 1 çorba kaşığı salçayı çok az su ile kavurup salatanın üzerine gezdirin. Maydanoz ve rokaları da ince ince kıyıp salatayı süsleyin. Afiyet olsun :)

 
CANAN BALİ