Malzemeler:

2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt,
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ,
yarım paket vanilya (isteğe bağlı),
2,5 - 3 su bardağı Sinangil badem aromalı kekun
içine doldurmak için ;
2 bardak süt
1 paket çikolata sos
servis için dondurma ya da krem şanti.

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır buna süt, yağ ve un da eklenip karıştırılır. Yağlanıp unlanan kalıplara muffin 2 şer ya da 3 er kaşık olarak konulur. 170 derecelik fırın ısınmadan muffinler fırına yerleştirilir ve onlar pişerken diğer bir taraftan da süt ile çikolata sosu pişirilir. Muffinler soğuduğunda ortalarına yukarıdan aşağı ve orta kısmına kadar delikler açılır ve içine çikolata sosu doldurulur. Servis edilirken de isteğe bağlı olarak dondurma ya da krem şanti ile servis edilebilir. Afiyet olsun...  J

Türkan BOZKURT